Η Γενική Διευθύντρια του ΕΣΥΦ, Φραντζέσκα Υδραίου, παρουσίασε στο 4ο Συνέδριο του Economist, στη Λάρισα, θέματα προστασίας περιβάλλοντος, διασφάλισης υγείας καταναλωτών/παραγωγών και το θεσμικό πλαίσιό τους.